Loading
핵심가치

핵심가치

신호(欣和) 사업 음식 생태계를 중심으로 전개

신호(欣和) 사업 음식 생태계를 중심으로 전개

한 봉지의 장(酱)에서 시작하여, 우리는 식탁 위의 모든 식사에 마음을 기울여 왔습니다. 신호가 설립된 본래의 취지는 모든 가정이 안심하고 먹을 수 있도록 하는 것이며, 우리는 음식이 단순한 물질적 기초를 넘어 가족과 삶을 이어주는 감성적인 요소이며, 생활의 질을 높이는 근본이라고 굳게 믿고 있습니다.이에 신호는 보다 광범위한 음식 생태계에서 접근하여, 식품이 원산지에서 식탁에 오르기까지의 모든 과정—재배, 생산 및 가공, 경험과 지식 전파—뿐만 아니라 이 과정에 참여하는 모든 사람들에게 긍정적인 영향을 미치고자 합니다. 우리는 이를 통해 신호 사업이 닿는 모든 사람, 환경, 그리고 모든 것에 선한 영향을 미치기를 바라며, 가족과 후손들이 맛있는 음식을 즐기고 행복한 삶을 누릴 수 있기를 소망합니다

식생활 생태계

  • 지속 가능한 농업 재배

    지속 가능한 농업 재배

    음식은 땅에서 나오며, 아이들의 미래 또한 이곳에 뿌리를 내립니다. 우리는 땅에서 식량을 얻어야 하지만, 눈앞의 수확을 위해 아이들의 미래를 희생하지 않을 것입니다.농사를 짓는 데 있어, 우리는 좋은 토양과 깨끗한 수원이 있어야 좋은 작물이 자란다고 믿습니다. 그래서 비효율적으로 보일 수도 있는 물리적 해충 방제법을 선택하고, 화학 비료 대신 유기 비료를 사용합니다. 또한, 지역 사회가 농업을 지지하도록 장려함으로써 농부들이 더 나은 환경에서 농사를 짓고, 가족들이 더욱 건강한 식탁을 차릴 수 있도록 합니다.우리는 농사를 어떻게 지어야 하는지 알고 있으며, 현명하게 경작하는 방법을 이해하고 있습니다. 산과 들, 강과 호수를 대할 때, 우리는 보호할 뿐, 결코 훼손하지 않습니다. 왜냐하면 우리는 환경과 공존하며, 우리의 사업은 자연으로부터 비롯되었기 때문입니다.

    우리가 실천하는 것

    신호 욱경(旭耕) 농장은 2013년에 설립되었으며, 산동(山东) 하이양(海阳)과 상하이(上海) 충밍(崇明)에 위치하고 있습니다. 이 농장은 지속 가능한 유기농 재배 방식을 채택하여 운영되며, 신호 직원들에게 유기농 채소를 제공하는 것은 물론, 유기농 재배를 고수하는 소규모 농부들과 함께 우리의 생활 환경, 토지, 물, 공기를 변화시키는 것을 목표로 하고 있습니다.

  • 신뢰할 수 있는 식품 공급망

    신뢰할 수 있는 식품 공급망

    우리는 식품 원료를 까다롭게 선별하고, 포장 자재까지 신중하게 선택합니다. 그것은 우리의 가족과 소비자들에게 책임을 다하기 위해서입니다.우리는 원재료 품질을 낮춰 비용을 절감하는 방식을 택하지 않습니다. 가족에게 제공하는 것은 가장 저렴한 것이 아니라, 가장 좋은 것이어야 합니다.우리는 단기적인 사업 관계가 아닌, 장기적인 협력 관계를 선택합니다. 우리의 가치관을 공유하는 파트너들과 함께 투명하고 신뢰할 수 있는 시스템을 구축하며, 식품 생태계에서 믿을 수 있는 공급망을 만들어 나가고자 합니다.

    우리가 실천하는 것

    신호(欣和)에서 생계열사는 모든 간장은 산동(山东) 지역의 겨울 밀과 동북 지역의 비유전자변형(Non-GMO) 대두를 원료로 사용하여 양조됩니다.모든 발효 원료는 발효 과정에 들어가기 전, CNAS 인증 실험실에서 222가지 농약 잔류 검사를 비롯해 GMO, 아플라톡신, 중금속 등의 검사를 거칩니다. 현재 해당 실험실은 CNAS로부터 총 506개 항목에 대한 인증을 획득하였으며, 이는 업계에서도 선도하는 수준에 있습니다.

  • 혁신적인 제품 개발

    혁신적인 제품 개발

    신호(欣和)의 혁신은 단순히 소비자가 원하는 것을 제공하는 데서 멈추지 않습니다. 우리는 항상 소비자가 앞으로 필요로 할 것을 고민합니다.우리는 소비자의 요구를 충족시키는 것에 그치지 않고, 새로운 수요를 창출합니다. 소비자의 생활 방식을 연구하며, 음식 자체뿐만 아니라 음식이 삶에서 어떤 역할을 하는지 깊이 탐구합니다. 이를 바탕으로 혁신적인 제품을 개발하고자 합니다.우리는 중국에서 시작되었지만, 세계를 바라봅니다. 글로벌한 시각에서 식품 혁신의 영감을 찾고, 더 나은 미래를 위한 먹거리를 창조해 나갑니다.

    우리가 실천하는 것

    신호(欣和)에는 11개의 브랜드와 수백 가지의 제품이 있으며, 매일 4천만 가정이 신호 제품을 사용하고 있습니다. 매년 수억 병의 제품이 중국 가정의 식탁에 오르며, 수많은 가정의 필수 식품으로 자리 잡고 있습니다.

    또한, 신호의 제품은 미국, 캐나다, 일본, 한국, 호주 등 60개 이상의 국가와 지역으로 수출되고 있으며, 전 세계에서 점점 더 많은 소비자들이 신호를 인정하고 선택하고 있습니다.

  • High Standard 생산 제조

    High Standard 생산 제조

    신호(欣和)의 높은 품질기준은 단순히 기준을 충족하는 간장이나 제품을 만드는 것에 그치지 않습니다. 우리는 엄격한 생산 기준을 설정하고 준수함으로써, 업계 전체의 개선을 이끌어가고 산업 표준을 지속적으로 높이는 것을 목표로 합니다.우리는 이 산업의 리더가 되기를 원하며, 업계의 발전을 통해 더 많은 사람들이 더욱 건강하고 풍요로운 삶을 누릴 수 있도록 노력하고 있습니다.

    우리가 실천하는 것

    신호(欣和) 간장은 원료 발효부터 검사 및 출고까지, 500개 이상의 모니터링 지점을 두어 철저하게 관리됩니다. 원료 수입 시 식품 안전 지표 모니터링, 생산 과정 중 실시간 모니터링, 제품 출하 전 매 배치별 검사 등 전방위적으로 품질과 안전을 보장합니다.또한 신호는 40개 이상의 국가 및 산업 표준 제정에 참여하며 전문적인 의견을 제시하고 있습니다. 특히, 국가 표준에서 간장의 소금 함량을 낮추고, 간장의 미생물 기준을 개선하는 데 건설적인 의견을 제시하여 제품 품질을 향상시키고, 업계 발전을 이끌어 가고 있습니다.

  • 편리한 소매채널

    편리한 소매채널

    우리는 우리의 제품이 사람들의 삶을 더 나아지게 할 것이라고 믿습니다. 그래서 다양한 판매 채널을 연결하여 더 넓은 범위에서 우리의 제품을 제공하는 데 힘쓰고 있습니다.디지털 플랫폼부터 오프라인 판매, 배달 서비스에서 가정용 소매점 선반까지, 대도시에서 작은 마을까지, 그리고 중국을 넘어 해외까지, 우리는 모든 사람이 신호(欣和)의 제품에 접근할 수 있도록 노력하고 있습니다.

    우리가 실천하는 것

    신호(欣和)의 **"일상 식식**는 신호 기업의 온라인 쇼핑 플랫폼으로, 신호의 자사 제품뿐만 아니라 신호의 엄격한 선택 기준에 따라 더 많은 친근하고 좋은 식품을 선별하여 제공합니다. 이 플랫폼은 소비자들이 신뢰할 수 있는 고품질의 다양한 제품을 손쉽게 구매할 수 있도록 돕고 있습니다.

  • 최고 수준의 음식 체험

    최고 수준의 음식 체험

    음식은 단지 끼니를 채우는 수단이 아니라, 정을 이어주는 중요한 연결 고리입니다. 모든 가정은 음식 없이 살아갈 수 없으며, 우리는 음식을 통해 서로의 감정을 나누고, 생활 속의 지식을 배우며, 삶의 아름다움을 느낍니다.따라서 음식은 단순한 식사가 아니라, 하나의 생활 방식입니다. 우리는 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 음식을 통한 특별한 경험을 창조하며, 음식이 주는 깊고 의미 있는 가치를 함께 체험할 수 있도록 합니다.

    우리가 실천하는 것

    셰프는 최고의 식사 경험을 창조하는 주인공이며, 건강한 삶의 새로운 물결을 이끄는 사람들입니다. 신호(欣和)의 **"맛을 알고, 아름다움을 전달하는 이벤트 "**는 믿음을 가진 셰프들을 발굴하고 지원하여, 그들이 존경받는 스타 셰프가 될 수 있도록 돕는 프로그램입니다.

  • 전방위적인 음식 교육

    전방위적인 음식 교육

    신호(欣和)는 단순히 제품을 생계열사는 기업이 아니라, 소비자들에게 음식에 대한 더 많은 지식을 전달하고, 어떻게 먹고, 어떻게 건강하게 먹을 것인지에 대한 정보를 제공하고자 합니다.우리는 이러한 지식 전달을 통해, 모든 가정이 올바르게 선택하고, 건강한 삶을 살 수 있도록 돕고자 합니다. 또한, 우리는 각 가정이 이를 통해 혜택을 받고, 계속해서 다른 사람들에게 이 지식을 전파하여, 더 많은 사람들이 음식 선택을 잘 하고, 더 건강한 삶을 살 수 있도록 영향을 미치기를 바랍니다.

    우리가 실천하는 것

    신호(欣和)의 **"식&가**는 신호가 운영하는 건강한 식생활을 위한 교류 플랫폼입니다. 이 플랫폼은 음식이 가져오는 즐거움을 경험하고, 가족과 함께 건강한 생활 방식을 나누는 공간입니다.가족들이 안심하고 매 끼니를 즐기며, 건강하고 행복한 삶을 매일 실현할 수 있도록 돕는 것이 신호의 지속적인 목표입니다.

TOP