37도 북위 양조지대에 위치한 양조장은 동북 지역의 비유전자 변형 탈지 대두와 산동의 우수한 겨울 밀을 엄선하여,90일 동안 일정한 온도에서 발효하여 맛있는 장을 만들어냅니다.
우수한 지리적 조건에서 전통 양조 방식을 따르며 현대 생물공학을 결합하여 건강을 위한 정성으로 양조합니다.
최고의 과일에서 최고의 발효주로,혀끝에서 시간을 응축하여 100% 사과 주스로 발효시켜 사과 식초의 본연의 맛을 되살립니다.
위도 37도에 위치하며,우수한 품질의 쌀과 콩을 엄선하고,현대 생물공학을 결합하여 음식의 본래 맛을 재현한 전문 미소를 양조합니다.
북위 37도의 자오둥 반도에서 태어나 평범한 땅콩이 되기를 거부하고 세상을 여행하던 중,화자오(산초)와 라자오(고추)를 만나 매콤하고 얼얼한 맛의 절묘한 조화를 이루어냈습니다.
